蘭州保鮮冷庫-保鮮冷庫能儲存蘋果多長時間
2020-08-25 來自: 甘肅眾達制冷設備工程有限公司 瀏覽次數:473
如果蘋果在冷藏室里,那么它可以儲存六個月左右,但是有不同種類的蘋果,所以冷藏過程中的時間也不一樣。如果蘋果是在室溫下儲存,那么很快就會***,所以這個時候更多的人需要小的冷藏室。讓我們來了解一下小型冷庫。蘋果的小型冷庫能延長食品的儲存時間嗎?
蘋果本身的冰點大約是-1到-1。5度,但品種不同,那么,儲藏時對溫度的要求也不同,同一產區(qū)對低溫的敏感性也不同。例如,紅玉蘋果的適宜溫度在零度左右,國光蘋果的適宜溫度在零下二度左右。紅蘋果的適宜溫度是零下1到負2度,所以建立一個小型的冷庫是非常重要的。只有這樣,蘋果才能與溫度保持一致。結果表明,在蘋果儲藏過程中,小型冷庫的濕度應控制在92%左右。
保鮮小冷庫建成后,在蘋果的儲藏過程中也要掌握相應的注意事項。采摘后,蘋果應預冷一夜,然后放入小冷庫,當蘋果的溫度可降至五度左右,再堆放,堆放三至五天后,小型冷庫的溫度可降至零度左右。
堆放蘋果時,也要有的位置,籃子和籃子之間也要有空隙,這樣蘋果之間的熱流就可以交換了。蘋果盒之間也***有空隙,如果溫度不均勻,應增加通風,如果溫度太低,還應覆蓋一些東西,在使用小型冷庫時應掌握這些東西。
在使用小型冷庫的過程中,如果濕度不符合要求,我們也可以適當地使用加濕器或直接在地面灑水,以保持小型冷庫的濕度,減少蘋果的干耗。在使用小型冷庫的過程中,儲存環(huán)境中可能存在一些乙烯。如果能盡快去除乙烯,也可以減少蘋果成熟的現(xiàn)象,并促進蘋果延緩老化。
如果蘋果在冷庫里,它可以儲存六個月左右,但有不同種類的蘋果,所以儲存時間不同。如果蘋果在室溫下儲存,很快就會***,所以此時更多的人需要小冷庫。蘋果在小型冷庫的功能會延長食物的儲存時間。
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