【甘肅冷庫(kù)安裝】蘭州食品冷庫(kù)的合理設(shè)計(jì)要求是什么？

存放食品的冷庫(kù)一般對(duì)安全和環(huán)保兩方面有很大的約束，采用合理的制冷措施和手段消除不良影響。

蘭州冷庫(kù)制冷要求：食品工廠的制冷工程集中在冷凍加工和冷庫(kù)儲(chǔ)藏上，食品工廠的冷庫(kù)主要有兩個(gè)作用。

儲(chǔ)存原料、成品和少量半成品，以方便生產(chǎn)和運(yùn)輸，如儲(chǔ)藏肉、禽、水產(chǎn)和果蔬原料，存放冷飲成品和冷凍食品。

蘭州食品冷庫(kù)作為食品生產(chǎn)過(guò)程的一個(gè)工序，如午餐肉、洋火腿的低溫腌制，冷飲品的硬化，速凍食品的速凍等。許多制冷劑的制冷系統(tǒng)都有較高的壓力。

當(dāng)壓力超過(guò)預(yù)定的壓力時(shí)，不僅運(yùn)行經(jīng)濟(jì)性下降，而且增加了不安全因素。有些制冷劑(如氨)有爆炸、燃燒危險(xiǎn)，并對(duì)人體有害，如超壓，危害性更大。

此外，超壓還可能出現(xiàn)損壞機(jī)器的事故。因此，在制冷系統(tǒng)中，設(shè)置一些安全設(shè)備以保證制冷系統(tǒng)安全運(yùn)轉(zhuǎn)。

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