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蔬菜保鮮冷庫怎樣建造?

2023-07-31  來自: http://zf32.cn/ 瀏覽次數(shù):236

蔬菜保鮮冷庫怎樣建造?

 

蔬菜保鮮冷庫是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙?,因?yàn)槭卟瞬蝗菀妆4妫?/span>蘭州冷庫一般放幾天就不新鮮甚至腐爛了,但是現(xiàn)在由于制冷技術(shù)的發(fā)達(dá),蔬菜水果供應(yīng)商和果農(nóng)都建造冷庫來儲(chǔ)存蔬菜水果,下面我們就來介紹一下蔬菜保鮮冷庫怎樣建造?

 

蔬菜保鮮冷庫是通過低溫儲(chǔ)藏來控制微生物和酶的活性,延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式,水果保鮮溫度范圍為0℃~15℃,水果保鮮冷庫貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長(zhǎng)貯藏期的目的。

 

建蔬菜保鮮冷庫的要求如下:

 

1、盡可能降低冷庫用電量,節(jié)省用電量就要降低冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量:

 

2、保溫材料熱導(dǎo)率要??;

 

蔬菜保鮮冷庫

 

3、圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問題。

 

4、為了減少吸收太陽的輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。

 

5、蔬菜冷庫建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。

 

6、對(duì)防潮隔熱材料的要求:蒸汽滲透阻力大,密度小、韌性好、便于施工和保證施工質(zhì)量。其它要求與隔熱材料相同。

 

7、甘肅冷庫常用的防潮隔汽材料有:石油瀝青油毛氈、石油瀝青、一氈二油、二氈三油、聚乙烯塑料薄膜、玻璃鋼等。


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